HÁZI SÜTI ANIKÓTÓL

2013. január 10., csütörtök

Ma..

...nem sütöttem, tehát ki mire következtet? Igen, igen, ma nyugi van. (csak kisebb közjáték volt)
Amúgy imádok sütni, főzni, csak legyen alapanyag, meg kapacitás.:-) Minden újat is szívesen kipróbálok, de a régi hagyományos magyar konyhát vezetek. Van egy 1926-os kiadású szakácskönyvem. Annyi érdekesség van benne, pl. a fokhagyma, foghagyma. A mazsola az öregszöllő.:-)  Vagy ahogy írja, hogy kell megfőzni a teknőslevest, bizony azt! Vágd le a lábait és véreztesd ki..Jujj...Na ilyet nem főzök, főleg, hogy van egy jó öreg ékszer teknősünk.:-)))) De nagyon sok érdekes dolog van benne, amit nem is hittem, hogy a háború előtt így főztek. Kicsit visszarepít az időben ez a könyv.

2 megjegyzés:

  1. Juj! Teknőst talán ne, de a könyvet, azt nagyon megnézném! :-))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Van mégegy, csak az nagyon szocreálos, de az is nagyon érdekes, meghökkentő...:-)

      Törlés