2010. február 27., szombat

Szombat


Végre itt! Örömmel tapasztaltam hogy hiányzok! ;-) Nagyon jó érzés! Tegnap kicsit kaotikus volt a napom és nagyon fáradt voltam estére. Fájt a fejem is egészen ma délig! :-( Persze tegnap vacsit is főztem este. Zsoltinak nagyon ízlett és a gyerekeknek is. Halfilét vettem azt sütöttem meg kis fokhagymával és halakfüszerrel majd brokkolis vegyes zöldséget pirítottam meg és rőstit sütöttem mellé. Mai ebéd vegyes gombából (vargánya, tinoru és őzláb)tölteléket csináltam és megtöltöttem vele egy darab pulykamellet! Almás krumplipüré volt mellé. Valahogy ez is csúszott a kiscsaládomnak úgyhogy sütit is megérdemeltek! :-))) Holnapra vettünk egy szép nagy pontyot és halászlé lesz belőle. Meghívnám a Drága Barátnőmet, rá de sajnos most nem ráncigálhatom el a családi fészekből! ;-) Így jönnek anyósomék! :-D Ja vettünk nagyon érdekes halat ma. Morgóhal??? Na ilyet sem ettem még. És vettünk friss szardíniát is, meg tilápia halat is. Meg afrikai harcsafilét is! Fejembe vettem hogy heti egy alkalommal csinálni fogok halat valamilyen formában! Szóval belevágtam...:-)

Képek:-)






2010. február 24., szerda

Csakazértis:-)


De ma nem hagyom magam! Igenis jó kedvem lesz még ha borús az idő akkor is! :-) Pihengélős délelött lesz! Csak porszívóznom kell és főznöm. Mert a lasange-ből annyi nem maradt hogy mindenkinek jusson. Így beáztattam a babot és finom bableves lesz! És böngészem a netet kicsit.
Tavalyi szép tavaszi kép!

Ő volt Zoé!:-( Persze csak azért van rács mögött mert A patakról jött és nagyon vizes volt. Imádott fürödni benne. És várta a fotós (Dávid) hogy megszáradjon!

2010. február 23., kedd

Bánat

Kicsit megnyugodtam mostanra. Reggelre a 10 éves német juhászunk Zoé, elment az örök vadászmezőkre. Nagyon sajnálom Őt. Még velünk lehetett volna pár évig. Sajnos nem lehetett megmenteni:-( Jól megsirattuk a kiskutyánkkal Téglával délelőtt. De már kitakarítottam a lakást és úgy látszik most ez jót tett. Jönnek a gyerekek nemsokára, biztos nehéz lesz nekik is. Ha találok képet Zoéról majd felteszem.
Lassan főznöm kell, meg vasalni sem ártana még. Lasange lesz a vacsora.

2010. február 21., vasárnap

délután

Úgy látom ma hogy hiába sütött ki a nap, sok kedves barátomnak vannak hasonló érzései mint Nekem. Valami biztos van a levegőben. A probléma nálam nem oldódott meg, de kicsit könnyebb. Finom volt az ebéd, a sütik is. És jót beszélgettünk apósomékkal a házeladásról. Talán Ő is megnyugszik picit. Ha látja nekünk mi a célunk. Majd kiderül...

Pogácsa



lelkizés...

Zsuzsa írta a Nagymamák fórumon hogy jó dolog a napló írás. Van úgy, hogy ki kell az emberből írni magát....Ő a hagyományos naplót írta. Mert azt gondolta hogy ha blogot írna, lehet hogy mást írna le, hogy ne sértsen meg másokat! Akkor azt hittem, ez rám nem igaz. De most úgy érzem hogy teljesen egyetértek vele. Pont olyan lelkiállapotban vagyok hogy jó lenne leírni ami bennem van de nem tudom megtenni..... Remélem hamar túl leszek ezen az állapoton. Utálom ilyenkor magam! :-(
Szebb téma, igen Nelli, lefotózom majd a pogit és felrakom.

Koncert

Kirúgtunk tegnap este a hámból:-) Nagyon jó koncerten voltunk, bár a vége kicsit dühítő volt mert többször elment az áram. Végül is én végig énekeltem és roptam. Utána elmentünk az Adriába egy kicsit lazulni, én nagyi teájával;-) Zsolti ír kávéval. Mesi habos kakaóval. Zsolti munkatársa és kedves barátnője is velünk jött! Hú de jó volt, még bírtam volna ha Mesi nem álmosodik el este 11-kor. Rég éreztem ilyen jól magam. Ettünk finom padlizsánkrémet és pitát mellé. Finom volt.
Ma nem kell főznöm csak sütök krumplis pogácsát! És süt a nap....olyan jó.

2010. február 20., szombat

sültcsirke




Ma újítottam kiscsakládomnak, volt nagy vigasság a "tűzeságyon" sült csirkének. Zsolti nevezte így! Isteni finom lett! Neten találtam rá a receptre. 3 evőkanál olaj, 3 evőkanál baracklekvár, 1 teáskanál ErősPista, só, bors, zúzott fokhagyma. Még jobb lett volna előtte este bepácolni. Félig megittam a dobozból a sört, ez csak a jutalom volt a finom ebédért.:-)És ráültettem a dobozos sörre a pipit. Fotó mellékelve.....;-)
Este megyünk koncertre, de régen voltunk, holnap tanulás lesz és nem kell főznöm mert meg névnapozunk anyósoméknál.
Ja és voltunk a piacon Mesivel. Bevásároltunk mindenféle disznóságból! :-) hurka, kolbász, töpörtyű, szalonna, pirospaprika. Ugyhogy el van látva a mélyhűtő. De végre ehetünk finom házi dolgokat! A töpörtyű az valami isteni. Olyan mint gyerekkoromba volt, amit anyukám csinált! Örülök hogy vannak még ilyen árusok. És fele annyi pénzért jót vettem, mint a boltban nem jó minőségűt. Bár a boltban soha nem veszek hurkát, soha. Inkább nem eszünk addig míg itt nem kapok.

2010. február 18., csütörtök



Először csináltam kínai kelből, rakott kelkáposztát. Nem volt rossz, gyengébb mint a hagyományos kelkáposzta. De csak ez volt a boltba. Bár beleborult a bors a raguba mikor készítettem, kis családomnak ízlett.:-)
Ma nem történt nagy dolog. Örültem a hétköznapnak. Elmentünk Zsoltival vásárolni, végre tudtam neki venni ruhát, Hú, de utál ez az ember vásárolni....:-))))) Nem baj, míg én megcsinálom nem gond, de ha rá lenne szorulva, gondban lenne.;-) Ja nem, tudom hol tud tökéletes vásárolni. Pecaboltba!!!! Ott tökéletesen!:-))) Jól van, én így szeretem ahogy van!
Rakok fel képet a mai és szerintem a holnapi ebédről.

2010. február 17., szerda

Képek





Kicsi nosztalgia!

Ma meglepő módon rácsodálkoztam milyen finom lett az ősszel elrakott hordós savanyúm. Olyan ropogós maradt az uborka hogy csuda. És ropogós a karfiol is, ami Dávid kedvence és a többi zöldség is.Emlékszem, gyerekként nagyon nem szerettem az anyukám által elrakott uborkát. Vagy felforrt, vagy olyan ecetes lett, hogy számomra ehetetlen volt! Jó, most bevallom, akkor utáltam a ribizliszörpöt is, amit anyuci tett el mert sűrű volt az alja. Bezzeg a cola szörp, na, azt ha nagy ritkán vettek a szüleim, oda voltam érte. Szégyelem is magam miatta...Ez van! Most gondolom a gyerekeim a nutellával vannak így! :-) Persze hősiesen eszik a befőtteket és a savanyúságot! Miután 100x elmondtam nekik a magam tapasztalatát. Bezzeg az én időmben...:-)))
Ma főztem még csirkepaprikást nokedlivel, egy kis gombával bolondítottam meg. És sütöttem mazsolás kalácsot! Nem első eset hogy nem tökéletes. :-( Foghatnám a mérleg hiányára, ami tönkrement, nesze neked digitális! (soha többet) Kicsivel több olvasztott vaj került bele. Amitől egy halványat messze van a "foszlóstól". Na de sebaj, le fog csúszni, gondolom. ,-)

2010. február 16., kedd

vacsi



Itt mosolygok magamba! :-) Éhes csemetéimet meg kellett sürgősen etetni, miután hazajöttek a suliból. Császármorzsát csináltam nekik gyorsan. Nagyon finom lett. De mire eszembe jutott hogy lefényképezzem szépen, már nem sok volt a serpenyőben!:-) Persze tudom a szakács legnagyobb dicsérete ha megeszik a főztjét.
Ma a "sanyarú sorsú" kiskutyánk is be lett oltva. És megjegyezte a doktorbácsi, picit kövér a drágám....na igen a sok szeretet! Rakok fel képet róla.

Szép nap

Igen, szép nap! Pedig borongós februári reggel van. Mégis szép. Mert annak szeretném látni. Ezt csak azért írom le, hogy bizony tudjuk úgy alakítani a kedvünket hogy jó legyen. Muszáj, mert repül az életünk. És nem lehet borongósan leélni. Ma annak örülök hogy írhatom a blogot, hogy főzhetek finom ebédet, hogy egészségesek vagyunk. Nem nagy dolgok de sok kicsi, sokra megy. Persze ezek nem álmok, hanem a valóság, de néha ezt is le kell írni! :-) Nekem ezt különben gyakorolnom kell. Nagyon kevés embert engedek magamhoz közel. Talán azért mert nem szeretem a felületes kapcsolatokat! És az egyoldalúakat, még nem vagyok az "átlag nő" aki mosolyog a másikra, közben utálja őt. Sok ilyen embert van körülöttem. Éppen azt szidja aki nincs jelen. És azért írtam hogy még nem vagyok az, mert nem akarok az lenni és küzdök ellene. Nagyon kevés barátom van, sőt csak egy. Vannak olyanok akik közel vannak a szívemhez de közeli barát csak egy van. Nem baj ez, csak néha elgondolkozom miért van ez. Lehet hogy nem is kerestem? Mi nagyon jó kapcsolatban vagyunk Zsoltival, mindent megbeszélünk. Ha bánt valami ő tudja először meg, ami számomra természetes. Lehet hogy nyitottabbnak kellene lennem? Azért írtam le eme eszmefutattásomat hogy érzékelni lehessen hogy milyen nagy dolog ez tőlem hogy írok. Nem vagyok nagyon a szavak embere. Sokat csicseregtem régen. De ez a befelé fordulás ennek sem tesz jót! És valljuk be a NŐ sokat tud csicseregni, számára fontos dolgokról! :-)Én is ilyen lennék! Még érik bennem a gondolat hogy a nagy álmomat, ahogy szeretnék élni, leírjam. Már látom a körvonalakat!!! Lassan idekerül az is!;-)

2010. február 15., hétfő


Na igen, picit elgondolkoztam hogy valakit érdekel e amit írok? Talán igen, talán nem. Nekem jól esik leírni....Holnap jövök bővebben, reggel, mert ma elfáradtam.

2010. február 14., vasárnap

kakaóscsigák



Készen lettek a csigák! Felrakom a képet róla. Ma is elcsodálkoztam rajta, mióta tejérzékeny vagyok, a keltésztákat langyos vízzel lazítom. Semmi különbséget nem veszek észre rajta, sem ízben, sem külalakra. Tehát igy is meg lehet csinálni!

Hétvége

Látszik hogy kezdő blogoló vagyok! :-) Elrontottam a bejegyzést!
Na újra kezdem. Éppen a Főtér ment a tévében. Őrséget mutatta be. Olyan szép hely, alig várom hogy májusban Kercaszomorra menjünk. Remélem szép idő lesz.
Ma nem kell főznöm, maradt tegnapról tipikus vasárnapi ebéd! Húsleves, rántott csirkemell, köret és savanyú. Kakaóscsigát sütök nasinak.
És ma sokat jut eszembe Drága Barátnőm. Ma van a szülinapja. Már csak négy év és megyünk tandemugrani!;-) Itt is Isten Éltessen sokáig!!!!

2010. február 13., szombat


De örülök a sok kedves szónak! Teljesen meghatódtam. Nagyon szépen köszönöm Kedves Barátaim!:-)
Beírom a Fánk receptjét Hugi, kérésére! Piroskával karöltve ez is a Horváth Ilona receptes könyvéből van.
1/2 kg liszt, 4 dkg élesztő, 5 dkg porcukor, 5dkg vaj, 2 tojás sárgája, pici rum, én ezt nem tettem bele soha mert nincs itthon:-), késhegynyi só és1/2 liter langyos tej kb. Ezt jól kidolgozzuk, azt vettem észre hogy ha langyosak a hozzávalók akkor nagyon szépen megkel. És a friss élesztőt szereti. Meg az alapos kidolgozást. Attól lesz jó könnyű. Mikor duplájára megkelt meleg helyen akkor még egyszer jól átgyúrom és utána kinyújtom szaggatom és még kb. 20 percet pihentetem konyharuha alatt! Forró olajban sütöm. De vigyázni kell nehogy megégjen. Én nem fedőzök bevallom. De a tetejét sütöm először. Sok sikert hozzá! Ebből olyan 25-30 db lesz.

2010. február 12., péntek

Farsang





Ma farsanglázban égtünk! :-) Mesi még bulizik, Dávid is remélem jól érezte magát a suliban. Mesinek tortát sütöttem, Dávidéknak fánkot. Képet is teszek fel. Nagyon finom lett, de azok a fránya szalagok csak nem lettek rajta. Nem tudom, hogy lehetne rácsalogatni.:-) De próbálkozom még. Valahogy azért jó érzés hogy én vihetem a fánkot a suliba. Kicsit azért elgondolkoztam rajta mikor kérdeztem Dávidot milyen sütit ettek, válasz az a csipsz és a pattogatott kukorica volt. Azért nagyon remélem hogy sokan vannak akik sütnek sütiket otthon, csak nincs éppen idejük. Holnap hétvége már. Jó lenne nagyot kirándulni vagy kertészkedni , amire most nincs sok esély most sem. Pedig már ránk férne egy kis friss levegőn való ténykedés.

2010. február 10., szerda

Mindennapok



Na igen. És mivel az álom azért szép, mert ritkán lehet megtenni, ezért a mindennapokról is szeretnék írni. Az én minden napom a családom. És a sütés, főzés. Ma kipróbáltam egy igazán jó kis receptet. Csináltam már de így még nem. Remélem finom lesz, mivel csokis így szerintem morzsája sem marad! :-)
Várom már a madárcsicsergős tavaszt! Valahogy a télből ilyenkor már elegem van. Szép a hó, a táj de már unom. Olyan jó lenne kertészkedni, vagy csak kint lenni.

2010. február 9., kedd

Álmodozom...

Igen, most kicsit álmodozni fogok! Csak mert olyan jól esik néha!
Elképzelem magam, ahogy kimegyek a kis házunk elé, leülök a lépcsőre, egy bögre finom kávéval. Mellettem az uram pipázik, előttem a kiskutyánk hízeleg. Gyerekek az udvaron futkosnak vagy bunkit építenek. Engem simogat a meleg napocska. Olyan jó érzés....
Közben azon gondolkozom sokat, miért nem fáj itt hagyni mindent? Talán mert érzem hogy jó lenne ott nekünk nagyon, abban a kis őrségi faluban. Pedig nincs közel Szentendréhez!
Elképzelem magam ahogy gyúrom be a tésztát hogy kisüssem a kemencében, ahogy mosolygok állandón és élvezem a napot. Rég nevettem jóízűen, önfeledten, boldogan, nagyon rég. Közben rendben van az életem. Van 15 éve egy csodálatos, igen még egyszer, csodálatos férjem, akinek nagyon sokat köszönhetek, van három édes-ördög gyermekünk;-) ,végül is egy kis saját házrészünk és egy elfogadható életünk. De valljuk be, szenvedünk itt! Pedig mindent megteszünk annak érdekében hogy ne így legyen. Kezdem sokszor azt érezni benne vagyunk a mókuskerékbe és nem szabadulunk. Évek mennek, gyorsan telnek. Néha elmélázom, (atyaúristen tini koromban a 35 évesek már szememben öregek voltak) és tessék most én is 35 éves múltam. Ha most nem változtatunk akkor mikor?
Na de térjünk vissza az álmodozáshoz. Én hiszem hogy ez nem csak egy álom lesz!

Végre....

Sziasztok!
Megszületett a gondolat és végre bátorságot vettem hogy belevágjak hogy írjak. Őszinte leszek most nagyon jól esik nekem írni. Vagyis kicsit terápiás célja van ennek. Sok minden kavarog a fejembe és ki kell írnom magamból. Nagyon sok lehetőség van előttünk jó lenne már lépni. Bár ennek is megvan a maga varázsa, tervezni, gondolkodni mi is lesz! Nekem most két nagy tervem van. Egy gyönyörű parasztház Őrségben, és egy negyedik baba. Valahogy így érzem majd teljesnek a családunkat! És olyan büszke vagyok arra hogy ilyen férjem van, aki támogat engem ebben. Nagy feladat előtt állunk, de nem bánom. És minden percben érzem hogy ennek így kell lennie. Mert az nem véletlen hogy mi egyszerre szerettük volna ezt a változást. Olyan sok mindent írnék most, de majd szép sorjában........