Mit eszünk...:-)

Most míg Csenge alszik és megengedem magamnak, hogy a konyha rendbe rakása előtt, kávéivás közben, írjak egy kicsit.
Tegnapi nap, nagyon jól sikerült, még szerencse, hogy tegnap sütögettünk tárcsán, mert ma már nincs olyan jó idő.Szóval jót ettünk, sétáltunk, kertészkedtünk, estére el is fáradtunk.:-)

Ma reggel olvastam Heninél egy érdekes bejegyzést. Már régen foglalkoztat a téma. Mit eszünk meg.
Én próbálok minden művi dolgot kizárni. Vegetát nem használok, házi kolbászt és szalonnát veszek. Húst is szoktam házit mert ha van disznóvágás akkor van mindig, zöldséget, gyümölcsöt mindig hazait..ha házit nem tudok éppen venni. Múltkor a boltban nagy örömömre találtam fele annyiért mint venni szoktam, saláta babot. Gondoltam, telerakom a "spejzomat" vele, pakolom, pakolom, majd megnézem, honnan jött ez a termék, hát Kínából!!! Megnéztem a többi babot, ugyanonnan.:-O Hol élünk már, hogy Kínából félpénzért tudják, haszonnal eladni a babot, Magyarországon? Persze rengeteg ilyen árú van. Fokhagyma pl...
De nagyon erős lelkiismeret furdalásom van, mikor megveszem a felvágottat. Kezdem rávenni a családom, hogy ne egyék, nem nagy mennyiségben fogy, de csomagolni szoktak, vagy májkrémet. Ebből sem a legolcsóbbat veszem, nézem mi van benne. Vagy a mostani átállásom a margarinról lesz. Piacon veszek majd vajat. Ez eddig azért volt sikertelen próbálkozás, mert kemény volt a vaj, kenni. De a mostani margarin árak mellett, simán kijön a vaj ár, és nem rakom a hűtőbe, kenhető lesz. Nem is fog szerintem annyi fogyni. Sajnos nekem nem lesz, jó a tejérzékenységemre, de én elvagyok nélküle. Könnyebb lesz majd, ha lesz friss saláta, most rengeteg lilahagyma fogy, hála mindenki szereti. Keresnem kell házi csirkét, borzasztó íze van a boltinak.:-( Ahol a disznóságokat venni szoktam, eddig tyúk volt csak, de majd megkérdem nem e tudnak valahol csirkét.
Amire már büszke lehetek, kisujjamból megy a kenyérsütés. És szeretik nagyon! Bele tudok csempészni rozslisztet, magokat...megeszik. Meg úgy finomabb is a kenyér. van hogy mindennap sütök, van hogy kétnaponta. És kézzel dagasztom, szeretem érezni, a kenyér alakulását. Amire rájöttem, jó kenyér titka az idő! Kell idő keleszteni, sütni, ezt nem lehet elkapkodni. Sok sütit is sütök, péksüteményt, de nem veszek mindennap valami nasit. Azon is spórolok, hogy egyszer megyek boltba a héten. Mert ha itt a kisboltba mennék nap, mint nap, dupla annyiba lenne.

Mosásnál már csak ecetet használok öblítésre, és én a nagy vasalónő, nem vasalok. De nem vagyok miatta, kiakadva, mert így is, aki vigyáz a ruhájára, annak sima, aki nem, annak vasalva is gyűrött lett.

Teljesen nem tudom kiiktatni a rossz dolgokat. De megpróbálok minnél természetközelibb lenni. És ha már vagyok olyan szerencsés, hogy egyikünk sem allergiás, na jó nem teljesen igaz, mert én tejcukor, Zsolti kicsit parlagfű allergiás, de egy gyerekünk sem az (kop-kop). Mert sajnos  a környezetemben szinte csak allergiás, és ekcémás gyermekek vannak. Így szeretném ha a jövőben sem lennének a gyermekeink azok!:-) Így figyelnem kell, mit eszünk meg.:-)