Napok óta, jár az agyam, mivel tudnék egy kicsit kizökkenteni minden kedves olvasómat a téli depiből? (Ha egyáltalán van valakinek?):-)
Gondolkodtam, gondolkodtam, majd nem olyan régen, hirtelen eszembe jutott valami.
Nagy sütés, főzés előtt vagyok, hétvégén a legnagyobb gyermekünk 15 éves lesz, jön két barátnő, család. Nem is ez a lényeg most, hanem a TORTA! Igen, így nagybetűvel. Mert bár vannak jól bevált, szuper torta receptünk, de bevallom kicsit unom már, és nagyon érdekel, kinek mi a kedvenc tortája, ha van recept szívesen veszem, de ha nincs, elég a neve is. Ha kellő mennyiségű recept összejön, akkor az ünnepelt választ belőle, azt sütöm meg, majd lefotózom, és felrakom ide.:-)
Van kedvetek játszani? :-)))
Akkor várom, kinek mi a kedvenc tortája!:-D Csak bátran, bátran....
Gondolkodtam, gondolkodtam, majd nem olyan régen, hirtelen eszembe jutott valami.
Nagy sütés, főzés előtt vagyok, hétvégén a legnagyobb gyermekünk 15 éves lesz, jön két barátnő, család. Nem is ez a lényeg most, hanem a TORTA! Igen, így nagybetűvel. Mert bár vannak jól bevált, szuper torta receptünk, de bevallom kicsit unom már, és nagyon érdekel, kinek mi a kedvenc tortája, ha van recept szívesen veszem, de ha nincs, elég a neve is. Ha kellő mennyiségű recept összejön, akkor az ünnepelt választ belőle, azt sütöm meg, majd lefotózom, és felrakom ide.:-)
Van kedvetek játszani? :-)))
Akkor várom, kinek mi a kedvenc tortája!:-D Csak bátran, bátran....
Nálunk minden karácsonykor marcipános Mozart-torta készül közkívánatra.Készíteni már kissé unom,enni még én sem:))
VálaszTörlésA kislány első szülinapjára meggyes Charlotte-tortát sütöttem,az fantasztikusan finom,a gyümölcstől könnyű és hihetetlenül dekoratív.A másodikra csokis-narancsos tortát készítettem,az nagyon csokis,kifejezetten"gyerekbarát".
Mindhármat szívből ajánlom,a receptek fenn vannak a blogon.De ha én válaszhatnék a meggyest mondanám:))
Na én hétvégén csináltam ilyet és isteni finom lett :)
VálaszTörléshttp://www.nosalty.hu/recept/parizsis-spagettitorta
De a viccet félretéve, én gyümölcstortára szavazok! Még nem csináltam, de ezek nagyon jól néznek ki!
http://www.nosalty.hu/recept/teli-gyumolcstorta
http://www.nosalty.hu/recept/pudingos-gyumolcstorta
Anikó, nálunk az egyik kedvenc a Vince féle csokitorta. Így biztosan nem található sehol, sőt más néven sem.
VálaszTörlésÉppen vasárnap sütöttem az egyik szülinaposom tiszteletére.
Holnap (csak el ne felejtsem) beírom.
Nálunk a legújabb kedvenc a narancstorta, bár hozzá kell tennem, hogy mi a túl édes tortákat nem kedveljük. Ez nagyon finom.
VálaszTörlésHV:4tojás
22dkg cukor
15dkg liszt
1tk.sütőpor
12dkg mandulaliszt
15dkg olvasztott vaj
1tk.reszelt narancshéj
2db narancs
a cukormázhoz:40dkg porcukor kevés citromlé
könnyű és finom, ha valami nem érthető, akkor segítek. Jó sütést!
Tejszínes, mascarponés karamellatortám!!! http://gionetta.blogspot.de/2012/05/tejszines-mascarpones-karamellatorta.html - itt megtalálható. A bonyolult muscobado karamella kiváltható bármi készen kapható karamellával, vagy megolvasztott tejkaramella cukorral, ebben az esetben kb 300 g karamellára van szükség. A mascarpone helyettesíthető natúr vajkrémmel is. Nagyon jól díszíthető, nem egy olcsó mulatság, de hát ugye ez egy torta.... :-))
VálaszTörlésA torta mindig nehéz ügy, mármint a választás, legalábbis nálunk. Párat kiválasztottam a blogról, a gyerekek nagy kedvence a kinder bueno akár süti, akár torta formában, édes, de tényleg nagyon jó.
VálaszTörlésEszterházy torta
http://trollakonyhamban.blogspot.no/2011/06/eszterhazy-torta-szulinapra.html
Marcipános narancsos tiramisu torta
http://trollakonyhamban.blogspot.no/2012/12/marcipanos-narancsos-tiramisutorta.html
Vaníliakrémben sült szedertota
http://trollakonyhamban.blogspot.no/2012/05/vaniliakremben-sult-szedertorta.html
Rigó Jancsi torta
http://trollakonyhamban.blogspot.no/2011/08/rigo-jancsi-torta.html
Kinder paradiso torta
http://trollakonyhamban.blogspot.no/2012/09/kinder-paradiso-torta.html
Meggyes máktorta
http://trollakonyhamban.blogspot.no/2011/12/meggyes-maktorta-es-az-elso-ho.html
Kinder bueno torta
http://trollakonyhamban.blogspot.no/2011/09/kinder-bueno-torta.html
Jó válogatást, jó bulit hétvégére:)
Nekem személy szerint ez a kedvencem. http://szepsegtar.blogspot.hu/2012/04/egyszeru-csokoladetorta-eeeeeeeees-3.html
VálaszTörlésDe nagy kedvenc még nálunk az a csokitorta "amilyet te csinálsz anya" (amihez a krém: 2 csomag csokis pudingport megfőzni 7,5 dl tejben, kihűteni. 20 dkg margarint és 20 dkg porcukrot kikeverni, majd a hideg pudingot is hozzákeverni. És aztán szépen adagolgatva (és az ujjunkkal kóstolgatva közben) teszünk hozzá cukrozatlan kakaóport. Egészen addig, amíg a régi leo csokis jégkrémhez nem lesz hasonló az íze)
És nagy kedvenc a fekete erdő torta, és a mákosguba torta is (de ezt még csak cukrászdából ettünk).
Szeretettel töltöttem fel kettőt tortáink közül, és örültem, hogy ma neked feleltem:)Ügyesen kigondoltad a témát! :)
VálaszTörlésEgyébként, ha nekem kellene most választanom, akkor én a hideg joghurtos-gyümölcsös mellett döntenék.:)
Figyelem a fejleményeket, és előre is :Isten éltessen benneteket!
SZép reggelt!
VálaszTörlésSikerült nem elfelejteni amit ígértem. A recept szeretettel Mesinek és Anikónak (meg persze mindenki másnak is)!
Hozzávalók!
1 csésze cukor(23 dkg, de egyébként 2,3 dl egy csésze)
15 dkg étcsoki
12 vaj
8 tojás
1 3/4 csésze darabos dió (robottal pár fordulatot tekerni vagy késsel összevágni)
2 kanál zsemlemorzsa
Elkészítés.
1/4 csésze vízben felfőzni a cukrot. Levenni a tűzről és felolvasztani benne a csokit majd kihűteni.
A vajat kikeverni a toj.sárgákkal, hozzáadni a csokis masszát, a darabos diót, a morzsát és a toj.fehérjét.
25 cm átmárőjű tortaformába tölteni (aljára sütőpapír) és közepes tűzön (kb. 160-180 fok) 35-40 percet sütni.
A tészta egy kicsit ragacsos, sűrű marad, nem olyan, mint a piskóta.
Krém hozzávalói
18 dkg csoki
2 teáskanál neskávé
24 dk vaj
3/4 csésze cukor
Elkészítés:
1/3 csésze vízben felfőzzük a kávét (inkább csak feloldjuk)és felolvasztjuk a csokit, majd kihűtjük.
Vajat kikeverjük a cukorral (kristálycukorral), majd tovább habosítjuk a csokis masszával.
Amikor a tészta kihűlt kettévágjuk, megtöltjük a krém 2/3 részével, majd a maradék 1/3 részével kívülről bevonjuk, díszítjük és 3/4 csésze darabos dióval beszórjuk.
Talán kicsit bonyolultnak tűnik így elsőre, pedig nem az. Majdnem, mint egy piskóta.
Ha valaki nem szereti a kávé ízét annak sem kell ettől a sütitől tartania, mert nem érződik ki a krémből. A kávé csak annyit tesz, hogy sokkal intenzívebben érezzük a csokit. Egyébként ezt más édességeknél is lehet alkalmazni.
Nálunk egy időben a feketeerdő torta volt menő, aztán áttértem a sárgabarackos túrótortára (ami nálam őszibarackkal készült, de szinte bármilyen gyümölcsöt bele lehet tenni.
VálaszTörléshttp://mohakonyha.blogspot.hu/search?q=fekete+erd%C5%91+torta
http://mezeskalacskonyha.blogspot.hu/2012/09/sargabarackos-turotorta-egy-pici.html
Mind a kettő nagyon finom! Nyugodt szívvel ajánlom, mert ezeket Én is kipróbáltam :D
Citromtorta a nagy kedvencem :)Eszter
VálaszTörlésMi nagyon szeretjük a Lúdláb tortát. Egyszerű és nagyon finom! Akkor bőven lesz mit csinálnod a hétvégén. Isten éltesse az ünnepeltet sokáig! Majd hozom a linket!
VálaszTörlésItt is van:http://takarekoskonyha.blogspot.hu/2011/09/ludlabtorta.html Természetesen a tetejét úgy díszited ahogy neked tetszik!
VálaszTörlésMi nem vagyunk tortások, a gyerekek egyáltalán nem szeretik. Viszont itt a közeli cukrászdában van egy süti, amit én nagyon szeretek. Két kakaós piskótalap között zselés-meggyes töltelék, a felső piskótán hab, de nem túl édes, azon pedig marcipán.
VálaszTörlésNálunk a lényeg, hogy ne legyen tömény krém benne. A gyerekek inkább a házisütiket szeretik, a cukrászdait egyáltalán nem eszik meg, így ők mindig jégkrémtortát kapnak szülinapkor, örülnek is neki. Nekünk meg sütni szoktam. Férjemnek piskóta, rá puding, arra gyümölcs. Nekem két piskótaréteg közé házi lekvárral ízesített joghurtkrémet. Vagy habos túrókrémet mondjuk málnával.
Na, most csurog a nyálam, és nincs itthon semmi, de semmi édesség...
Juj lányok ezt a sok finomságot! Mesi nehezen fog választani az biztos ! De nekem is adtatok ötleteket Kata lányom szülinapjára :)
VálaszTörlésMostanában a gyümölcsös túrótorta amit szeretek és a te toscanai csokitortád :)
Anikó,
VálaszTörlésmit szólnál egy gesztenyebomba tortához? Könnyű, nem is kell sütni.
innen: http://gesztenyeblog.blogspot.com/2011/12/karacsonyi-torta.html
Csodaszépen lehet dekorálni marcipánnal a tetejét v. akár szines cukrokkal is.
Szia Anikó!
VálaszTörlésHoztam én is egy pár receptet a blogról:
http://www.izvarazslat.blogspot.hu/#uds-search-results
Szeretjük még a Brazil diótortát, egy időben sokan sütötték az NLC-n. Emlékszel rá?
A gerzemürzét is elkészítettem már tortának és nagyon finom volt.
Boldog szülinapot kívánok Mesinek!
Azt hiszem a link nem működik. De ha beírod a keresőbe nálam a blogon akkor kiad egy párat. :-)
VálaszTörlésÓh,én nagyon édes szájú vagyok. De a legnagyobb kedvencem aaaa csokitorta,dobostorta,gyümölcsös túrótorta,... Mondtam. ;D
VálaszTörlés